Bain-marie à 4 plaques GN1/1 par Infrico

-Construction en acier inoxydable AISI 304.
-Les plinthes, les glissières et les bacs GN ne sont pas inclus.
-Méthode de chauffage indirect utilisant des éléments cachés.
-La température du bain-marie est régulée et contrôlée par une commande numérique, avec une plage de température opérationnelle de 30°C à 90°C
-La température de la réserve est contrôlée par un thermostat séparé, avec une plage de température de travail de 30°C à 70°C.
-L’entrepôt chaud inférieur est équipé d’un système de ventilation à air pulsé afin d’assurer une répartition uniforme de la température.