Conçue pour la levée du pain, avec une régulation précise de la température et de l’humidité.
Fabriqué entièrement en aluminium et en acier inoxydable pour les portes et la façade.
Chambre de Fermentation- Chariots: 2|3|4 – Dimensions: 60×80
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SKU: CHFER
Categories: Bakery Fermentation, Normal Proofing, Normal Fermentation For Pastry Shops
Additional information
Nombre de chariots | 2, 3, 4 |
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Marque | Italbakery, Aldegheri Forni |