Machine à glace en flocons professionnelle – par VIGEVR

La machine à glace en flocons VIGEVR est conçue pour une production intensive et continue de glace de type neige, parfaite pour les commerces de boissons, les pâtisseries ou les glaciers. Grâce à son compresseur haute performance et son système de refroidissement par air, elle offre un refroidissement rapide (en 40 secondes) et une production de glace en seulement 3 secondes après pré-refroidissement. Son panneau de contrôle tactile intelligent facilite son utilisation, avec des réglages simples comme le contrôle de la vitesse ou le nettoyage automatique. Robuste et hygiénique, elle est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire pour garantir une longue durée de vie et une utilisation sécurisée. Elle permet également de varier les textures (neige, spaghetti, cascade) pour des préparations originales et personnalisées.

Spécifications techniques :
Production de glace : jusqu’à 170 kg / 24 h
Capacité du réservoir : 3 litres
Puissance : 700 W
Tension : 36V (AC)
Système de refroidissement : Air (refroidissement rapide en 40 secondes)
Débit de glace : 1 portion toutes les 3 secondes après pré-refroidissement
Panneau de commande : Tactile avec réglage de la vitesse et nettoyage automatique
Types de glace : neige, spaghetti, cascade

Matériaux :
Corps : Acier inoxydable SUS201
Rouleau : Acier inoxydable alimentaire SUS304
Lames : Acier inoxydable 5CR15
Dimensions : 460 x 320 x 400 mm
Utilisation recommandée : salons de thé, pâtisseries, cafés, glaciers