Ce hachoir à viande a une structure en alliage moulé entièrement recouverte d’acier inoxydable. Il est équipé d’un moteur auto-ventilé pour un usage intermittent, avec quatre engrenages en acier trempé enfermés dans une boîte de vitesses à bain d’huile. La trémie et le bac de récupération de la viande sont également en acier inoxydable.
En option, il est possible d’installer un micron sur la trémie, avec une gorge d’entrée plus large et un micron de sécurité. Cela permet d’augmenter la production horaire de 35 %. L’unité de broyage est en acier inoxydable et peut être débrayée en tournant simplement un levier.
Les dimensions totales du hachoir sont de 470 x 300 x 450 mm et il pèse 44 kg. La puissance nominale est de 1850 W et l’alimentation électrique peut être choisie entre 230 V (monophasé) et 380 V (triphasé).
Voici quelques-unes des principales caractéristiques de ce hachoir à viande :
Structure en alliage moulé avec revêtement en acier inoxydable
Moteur auto-ventilé pour une utilisation intermittente
Quatre engrenages en acier trempé enfermés dans un réducteur à bain d’huile
Trémie et bac de récupération de la viande en acier inoxydable
En option, micron avec gorge d’entrée plus large et micron de sécurité
Unité de broyage en acier inoxydable débrayable par rotation d’un levier
Dimensions : 470 x 300 x 450 mm : 470 x 300 x 450 mm
Poids : 44 kg
Puissance nominale : 1850 W
Alimentation électrique : 230 V (monophasé) ou 380 V (triphasé)
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