Tapis d’alimentation motorisé pour acheminer la pâte vers les cylindres laminoirs rectifiés
Cylindres laminoirs avec un traitement de polissage favorisant le détachement optimal de la pâte
Deux tapis en laine pour envelopper la pâte dans les différentes formes souhaitées
Possibilité de retourner le produit obtenu vers l’opérateur ou de le laisser sur le plateau opposé
Grille de protection sur le tapis d’introduction avec dispositif de sécurité pour arrêter le fonctionnement
Dispositif d’arrêt du tapis supérieur pour affiner et/ou cylindrer de petites/moyennes quantités de pâtes
Construction robuste avec des pièces mobiles, supports et roulements surdimensionnés
Équipée de 2 roues fixes et de 2 roues pivotantes avec frein pour faciliter le déplacement et le blocage de la machine pendant l’utilisation
Préparation pour l’installation d’un tapis de sortie (FIL. en option) pour allonger la pâte
Façonneuse modèle Sottoriva
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SKU:
F2CE
Catégories: Boulangerie, Façonneuse, Façonneuse Horizontale, Façonneuse Oblique
Informations complémentaires
Dimension du cylindre(mm) | 500, 600 |
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Marque | Golden Mix Italie, Aldegheri Forni |
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