Plongez les amandes dans de l’eau bouillante, puis faites-les passer à travers les cylindres en caoutchouc.
Collectez les amandes parfaitement épluchées dans un récipient.
Séparez et collectez automatiquement les peaux dans une boîte latérale à l’aide d’un ventilateur.
Composants en acier inoxydable pour l’hygiène et un nettoyage facile.
Rendement : 30 kg/heure.
Pourcentages d’épluchage : 75 % (1er passage), 92 % (2e passage), 99 % (3e passage).
Éplucheuse d’amande – Capacité 30 kg/h en 3 passages – par Dell’Oro
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EP30
Catégories: Boulangerie et patisserie, Éplucheuse, Pâtisserie
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