Abatteur de température multifonctions à réfrigération ventilée pour restaurants et pâtisseries
Structure en acier inoxydable avec coins arrondis à l’intérieur et à l’extérieur
Tableau de commande électronique avec écran LCD multifonctions et zoom
Groupe de condensation amélioré
Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable
Sonde de température au cœur gérée par le panneau de commande
Conçu pour plateaux de gastronomie et pâtisserie
Kit de glacier en acier inoxydable disponible pour bacs à glace
Kit de roues et lampe antiparasites disponibles sur demande
Alimentation : 400V/3PH/50HZ
Refroidissement : 25 kg/90 min _ +90/+3°C
Congélation : 16 kg/240 min _ +90/-18°C
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