Machine multifonction à glace – Dimensions: 60x80x133 cm – Alimentation: 380V.

Vous pouvez faire de la crème glacée, pasteuriser des mélanges, préparer des confiseries et d’autres types de crème.
avec cylindre vertical
Avec fonction de décharge automatique pour les produits finis
Le système de commande électromécanique via onduleur permet de modifier la vitesse du balai à tout moment pendant le cycle de production
Contrôle de la température par méthode PID
Arrêt automatique du cycle de production lorsque les paramètres de produit spécifiés sont atteints
Un grand nombre de programmes pour la fabrication de différents types de produits
Possibilité de modifier le programme selon vos propres besoins
condensation
Construction en acier inoxydable dans toute la machine
Douche d’eau externe lavable en machine
Utilisation dans l’industrie de la restauration et de la confiserie
Production de crème glacée : 2-5L/cycle, 40L/h
Production de crème : 15 l/cycle (55 minutes)
Stérilisation, stockage : 15 litres/cycle (55 minutes)
Stérilisation à congélation : 2 à 5 L (20 à 30 minutes)
Capacité de refroidissement : 4800W
Dimensions : 600 x 850 x 1205 + 130 mm
Poids : 185 kg
Alimentation : 400V/3f./50Hz