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Cutter professionnel grande capacité pour une homogénéité parfaite des préparations, idéal pour un usage intensif.
Capacité : Cuve inox 20 L avec poignées ergonomiques
Couteau fond de cuve inox : Nouveau profil 3 lames lisses, démontables et ajustables
Couvercle transparent Grande Vision :
Contrôle visuel permanent
Ajout d’ingrédients possible en cours de préparation
Joint d’étanchéité, lavable au lave-vaisselle
Montage facilité : Système d’accrochage central
Moteur : Asynchrone, très puissant – 4 400 W, pour usage intensif
Vitesse : 1 500 à 3 000 tr/min + fonction Pulse
Commande IP65 : Avec minuterie digitale
Fonctions intégrées :
R-MIX (mélange à vitesse réduite)
R-VAC (option dispositif sous-vide)
Mobilité : 3 roulettes escamotables
Dimensions (L x P x H) : 380 x 630 x 760 mm
Poids : 77 kg net / 86 kg brut
